Frühstück auf 2000 m
Frühstück besteht aus: Hausgemachte Schinken, Wurst, Käse, Butter, Aufstriche, Marmeladen, Gebäck, Spiegelei, Ham and Eggs, 1 Orangensaft, 1 Heißgetränk, 1 Glas Prosecco
Sampl – Peterbauer
Herzlich willkommen im schönen Lungau!
Die Peterbaueralm am Speiereck liegt auf 1910m Seehöhe neben der Sonnenbahn und bietet einen fantastischen Panoramablick über die Berge Salzburgs, Kärntens und der Steiermark. Genießen Sie auf unserer 500m² großen Sonnenterrasse die frische Almluft und lassen Sie es sich so richtig gut gehen.
Am Fuße des Speierecks liegt auf 1.320 m Seehöhe unser BIO-Bauernhof – das Peterbauergut am Martiniberg.
Wir bewirtschaften unser Anwesen seit mehr als 300 Jahren, bauen Getreide und Kartoffel an und halten unser Vieh den ganzen Sommer über auf der Alm.
Unsere Alm wird seit 40 Jahren als Familienbetrieb bewirtschaftet.
Hofeigene BIO-Produkte
Unser Vieh kann im Winter täglich beim Schifahren besichtigt werden – der Winterauslauf unseres Bauernhofs befindet sich neben der Talabfahrt nach St. Michael. Im Sommer genießen auch unsere Hochlandrinder die Idylle auf der Alm und können in unmittelbarer Nähe unserer Almhütte beobachtet werden.
Restaurant
Kulinarisch ist die Peterbauer Almstub´n längst kein Geheimtipp mehr. Neben unseren Stammgästen wissen auch viele Einheimische die frisch zubereiteten Gustostückerln zu schätzen. Wir setzen beim Essen auf regionale Qualität, Eigenproduktion und auf echtes Koch-Handwerk ohne Convenience Produkte und das schmeckt man.
Unsere Spezialitäten vom hofeigenen BIO-Bauernhof sind saftige T-Bone Steaks, Ripp Eyesteaks und Filetsteaks vom Hochlandrind sowie Apfelmost, Apfelsaft und Milch aus eigener Erzeugung. Alle Mehlspeisen werden täglich frisch auf der Peterbaueralm zubereitet!
Urige Gaststube
Wir haben den perfekten Ort für Ihre nächste Veranstaltung. Ganz gleich, ob es sich um eine Cocktailparty, eine private Hochzeit, eine Firmenveranstaltung oder ein Mittag- oder Abendessen handelt, wir können alle Ihre Veranstaltungswünsche erfüllen: mit bis zu 100 Personen.
Stüberl
Auf der Suche nach dem perfekten Platz für Geburtstagsfeiern? Ihre Suche endet hier! Wir präsentieren Ihnen einen wunderbaren Raum, der sich perfekt für kleine private Feiern mit bis zu 35 Personen eignet.
Sie können sämtliche Produkte nach Vereinbarung auf unserem Hof am Martiniberg in St. Michael abholen oder wir senden Ihnen diese gerne als Paket zu Ihnen nach Hause.
Hochlandrinder
Unsere Hochlandrinder sind durch ihre langjährige Zucht extrem gutmütige Tiere. Das Hochlandrind stammt ursprünglich aus Schottland. Seit 1985 wird es in Österreich gezüchtet und naturnah sowie artgerecht ganz-jährig im Freien gehalten. Das Leben in Herden und auf der Alm Weide ermöglicht es unseren Hochlandrindern, ihre Instinkte gut auszuleben und ein tiergerechtes Leben zu führen.
100% echt sein
Unsere Alm wurde renoviert und umgebaut, sodass sie barrierefrei zu erreichen ist. Wir verfügen über 330 Sitzplätze und 50 Barplätze im Innenbereich sowie 500 Sitzplätze auf der großzügigen Sonnenterasse im Außenbereich.
Bei unseren kleinen Gästen punkten wir mit speziellen Angeboten, wie unserem Spielplatz mit Schaukel, Rutsche, Go-Karts und Leiterwägen. Im Winter stehen für die Kinder der Skischule St. Michael eigene Räumlichkeiten bereit.
Neben der Barzahlung akzeptieren wir alle gängigen Kreditkarten.